自家製味噌作り/みきママ



材料> (作りやすい分量) 大豆 2㎏ 米麹 2㎏ 粗塩 1㎏ ○重し 塩(ビニール袋に入れる) 1㎏ <作り方> 【1】豆を水で1日戻す。大豆は水を替えながらよく洗い、大豆の表面 …

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